📢Опасность на кухне! Выбираем экологически безопасные разделочные доски

❓Разделочная доска – необходимый атрибут на каждой кухне. Сейчас в магазинах наблюдается огромное разнообразие разделочных досок. Они изготавливаются из различных материалов, бывают любых форм и цветов. Но все ли доски экологичны и безопасны для здоровья человека?

Одними из самых популярных являются пластиковые доски. Стоит отметить, что такие доски имеют небольшой срок эксплуатации и достаточно быстро приходят в негодность из-за порезов, возникающих при эксплуатации. Микрочастицы пластика, из которого сделана доска, оказываются на лезвии ножа и попадают к нам в пищу.

📍Интересный факт: по некоторым оценкам, вместе с пищей мы съедаем от 7,4 до 50,7 граммов микропластика в год. Если учесть, что вес банковской пластиковой карты около 5 грамм, то, получается, что в год с едой мы потребляем около 10 платежных карт.

Кроме того, отслужившие пластиковые доски не перерабатываются, поэтому их использование наносит значительный вред окружающей среде.

Существуют более безопасные альтернативы пластиковым разделочным доскам. Например, можно использовать доски из дерева, такие доски не содержат вредных химических веществ, НО для их изготовления требуется древесина, что влечёт за собой вырубку деревьев.

👍Рекомендуем сделать выбор в пользу стеклянных или керамических разделочных досок. Они лидируют по своим гигиеническим свойствам, отлично моются, не впитывают влагу и запахи, не накапливают бактерии.